Marca Trevigiana I.G.T.
Bianco Frizzante
Vin mousseux italien obtenu par refermentation en autoclave, avec des levures sélectionnées et à température contrôlée.
Technologie “Le Contesse”
Pressage doux et nettoyage du moût par décantation statique à froid. Conservation d’une partie du moût à froid, vinification de la partie restante à température contrôlée puis stockage dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Refermentation en autoclave avec des levures sélectionnées et à température contrôlée. Mise en bouteille et repos pendant quelques semaines à une température contrôlée.
Bouteilles disponibles
0,750 Lt e 200 ml
8-10°C
Un vin jeune et vif, idéal pour accompagner des plats légers, des plats de poisson grillés, des viandes blanches et des légumes cuits ou frits.
Perlage
Fin et persistant
Couleur
Jaune paille clair
Parfum
La note fruitée émerge dans les senteurs de pomme acerbe et de pamplemousse, tandis que la note florale dominante est celle de la glycine et des fleurs d’acacia.
En bouche
Sapide, avec un goût frais et une bonne structure, extrêmement agréable et harmonieux
Residual Sugar
9 g/l
Degré d’alcool
10,50 % vol
Cépages: Chardonnay et Glera surtout. Type de terrain: texture moyenne. Zone d’Origine: Province de Trévise. Système de culture: Sylvoz. Période de récolte: première et deuxième décade du mois de septembre.
Description du produit
Vin mousseux italien obtenu par refermentation en autoclave, avec des levures sélectionnées et à température contrôlée.
Technologie “Le Contesse”
Pressage doux et nettoyage du moût par décantation statique à froid. Conservation d’une partie du moût à froid, vinification de la partie restante à température contrôlée puis stockage dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Refermentation en autoclave avec des levures sélectionnées et à température contrôlée. Mise en bouteille et repos pendant quelques semaines à une température contrôlée.
Bouteilles disponibles
0,750 Lt e 200 ml
8-10°C
Un vin jeune et vif, idéal pour accompagner des plats légers, des plats de poisson grillés, des viandes blanches et des légumes cuits ou frits.
Perlage
Fin et persistant
Couleur
Jaune paille clair
Parfum
La note fruitée émerge dans les senteurs de pomme acerbe et de pamplemousse, tandis que la note florale dominante est celle de la glycine et des fleurs d’acacia.
En bouche
Sapide, avec un goût frais et une bonne structure, extrêmement agréable et harmonieux
Residual Sugar
9 g/l
Degré d’alcool
10,50 % vol
Cépages: Chardonnay et Glera surtout. Type de terrain: texture moyenne. Zone d’Origine: Province de Trévise. Système de culture: Sylvoz. Période de récolte: première et deuxième décade du mois de septembre.
