Marca Trevigiana I.G.T.
Bianco Frizzante
Italienischer Perlwein, erzeugt durch Nachgärung im Autoklav, mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur.
Technologie “Le Contesse”
Sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisch Deckantierung. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltanks bei niedriger Temperatur. Zweitgärung im Gärberhälter mit ausgewählten Hefen. Abfüllung. Der Wein ruht für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus.
Anzahl der verfügbaren Flaschen
0,750 Lt e 200 ml
Servieren bei 8-10°C
Lebendige Wein, ausgezeichnet mit lichten und köstlichen Gerichten, mit Fischgerichten, mit gegrilltem Fleisch und mit gegrilltem Gemüse.
Perlage
Fein und anhaltend
Farbe
Leicht strohgelb
Aroma
Fruchtig mit Noten von goldener Apfel und Williams-Birnen sowie einem Hauch von weißen Blüten.
Bouquet
Erfrischend und lieblich
Restzucker
9 g/l
Alkoholgehalt
10,50 % vol
Rebsorte: Glera und Chardonnay. Bodenstruktur: mittlerer Texturen. Anbaugebiet: Provinz von Treviso. Erziehungsform: Sylvoz. Weinlese: September erste und zweite 10 Tage.
Produktbeschreibung
Italienischer Perlwein, erzeugt durch Nachgärung im Autoklav, mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur.
Technologie “Le Contesse”
Sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisch Deckantierung. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltanks bei niedriger Temperatur. Zweitgärung im Gärberhälter mit ausgewählten Hefen. Abfüllung. Der Wein ruht für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus.
Anzahl der verfügbaren Flaschen
0,750 Lt e 200 ml
Servieren bei 8-10°C
Lebendige Wein, ausgezeichnet mit lichten und köstlichen Gerichten, mit Fischgerichten, mit gegrilltem Fleisch und mit gegrilltem Gemüse.
Perlage
Fein und anhaltend
Farbe
Leicht strohgelb
Aroma
Fruchtig mit Noten von goldener Apfel und Williams-Birnen sowie einem Hauch von weißen Blüten.
Bouquet
Erfrischend und lieblich
Restzucker
9 g/l
Alkoholgehalt
10,50 % vol
Rebsorte: Glera und Chardonnay. Bodenstruktur: mittlerer Texturen. Anbaugebiet: Provinz von Treviso. Erziehungsform: Sylvoz. Weinlese: September erste und zweite 10 Tage.
