Conegliano Valdobbiadene
prosecco superiore D.O.C.G. Millesimato ExtraDry
Italienischer Schaumwein, erzeugt durch Nachgärung im Autoklav, mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur.
Technologie “Le Contesse”
Manuelle Weinlese. Sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisch Deckantierung. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltanks bei niedriger Temperatur, Zweitgärung im Gärberhälter mit ausgewählten Hefen. Abfüllung. Der Wein ruht für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus
Flaschen erhältlich
0,750 Lt
Servieren bei 6-8°C
Super als Aperitif aber kann auch außerhalb der Mahlzeiten für beliebige Gelegenheiten probiert werden. Perfekt Wein für Fischgerichte.
Perlage
Fein und anhaltend.
Farbe
Leicht strohgelb
Geruch
Fruchtig, goldenen Apfel, Williams-Birne und mit zarten Noten von Akazienblumen und Glyzinien.
Bouquet
Frisch, harmonisch und wohlschmeckenden.
Restzucker
15 g/l
Alkoholgehalt
11 % vol
Rebsorte Glera, Erziehungsform Sylvoz. Bodenstruktur tonige Kalkböden in UNESCO Hügeln von Conegliano (Höhenlage: 200 m). Weinlese: zweite Septemberhälfte.
Produktbeschreibung
Italienischer Schaumwein, erzeugt durch Nachgärung im Autoklav, mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur.
Technologie “Le Contesse”
Manuelle Weinlese. Sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisch Deckantierung. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltanks bei niedriger Temperatur, Zweitgärung im Gärberhälter mit ausgewählten Hefen. Abfüllung. Der Wein ruht für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus
Flaschen erhältlich
0,750 Lt
Servieren bei 6-8°C
Super als Aperitif aber kann auch außerhalb der Mahlzeiten für beliebige Gelegenheiten probiert werden. Perfekt Wein für Fischgerichte.
Perlage
Fein und anhaltend.
Farbe
Leicht strohgelb
Geruch
Fruchtig, goldenen Apfel, Williams-Birne und mit zarten Noten von Akazienblumen und Glyzinien.
Bouquet
Frisch, harmonisch und wohlschmeckenden.
Restzucker
15 g/l
Alkoholgehalt
11 % vol
Rebsorte Glera, Erziehungsform Sylvoz. Bodenstruktur tonige Kalkböden in UNESCO Hügeln von Conegliano (Höhenlage: 200 m). Weinlese: zweite Septemberhälfte.
