Pinot Grigio D.O.C. Delle Venezie

DESCRIZIONE

Vino ottenuto dalla fermentazione di uve di Pinot Grigio.

VINIFICAZIONE

Raccolta manuale delle uve. Macerazione a freddo per poche ore. Pressatura soffice e pulizia del mosto per decantazione statica a freddo. Avvio della fermentazione alcolica con lieviti selezionati varietali. Filtrazione del vino a fine fermentazione e maturazione in serbatoi di acciaio. Dopo l’imbottigliamento il prodotto riposa per qualche mese nel nostro magazzino condizionato.

Icona bottiglie Porta Leone
Bottiglie disponibili

0,750 Lt

Icona temperatura Porta Leone
Servire ad una temperatura di circa 10°C
Icona piatti Porta Leone
Vino da tutto pasto, in particolare si consiglia per accompagnare antipasti magri, minestre e zuppe, piatti a base di uova e pesce, sia grigliato che al forno.

Gradazione alcolica

12 % vol

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Note fruttate di pesca acerba, mela e ricordi floreali di fiori di sambuco. Con il tempo acquisisce un bouquet più complesso, che ricorda il fieno.

Note di degustazione

Armonico, sapido e asciutto, con un ottima persistenza.

Icona uva Porta Leone
Uve Pinot Grigio, coltivate in un terreno ciottoloso della Sinistra Piave (S. Polo di Piave) con il sistema Sylvoz. La raccolta avviene all’inizio di Settembre.
Pinot Grigio DOC delle Venezie Porta Leone

DESCRIZIONE

Vino ottenuto dalla fermentazione di uve di Pinot Grigio.

VINIFICAZIONE

Raccolta manuale delle uve. Macerazione a freddo per poche ore. Pressatura soffice e pulizia del mosto per decantazione statica a freddo. Avvio della fermentazione alcolica con lieviti selezionati varietali. Filtrazione del vino a fine fermentazione e maturazione in serbatoi di acciaio. Dopo l’imbottigliamento il prodotto riposa per qualche mese nel nostro magazzino condizionato.

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Bottiglie disponibili

0,750 Lt

Icona temperatura Porta Leone
Servire ad una temperatura di circa 10°C
Icona piatti Porta Leone
Vino da tutto pasto, in particolare si consiglia per accompagnare antipasti magri, minestre e zuppe, piatti a base di uova e pesce, sia grigliato che al forno.

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Note fruttate di pesca acerba, mela e ricordi floreali di fiori di sambuco. Con il tempo acquisisce un bouquet più complesso, che ricorda il fieno.

Note di degustazione

Armonico, sapido e asciutto, con un ottima persistenza.

Gradazione alcolica

12 % vol

Icona uva Porta Leone
Uve Pinot Grigio, coltivate in un terreno ciottoloso della Sinistra Piave (S. Polo di Piave) con il sistema Sylvoz. La raccolta avviene all’inizio di Settembre.