Prosecco DOC Rosé
Brut
Raffiniert, elegant, mit einem entschlossenen, aber faszinierenden Charakter, perfekt für jede Situation.
Technologie “Le Contesse”
Sanftes Pressen und Reinigung des Mosts durch statisches Dekantieren im kalten Zustand.
Erstellen der Basis mit entsprechender Kombination von Glera und Pinot Nero DOC Venezia sowie der Cuvée, aus der Prosecco Rosè entsteht.
Nochmalige Gärung im Autoklaven mit ausgewählten Hefen bei 16-17 °C und Verbleiben im Autoklaven.
Abfüllung und mehrwöchige Flaschenlagerung in einem klimatisierten Lager.
Flaschen erhältlich
0,750 Lt
servieren mit einer Temperatur zwischen 8°C
Perfekt als Aperitif, passt wunderbar zu cremigem Fingerfood oder herzhaften
Häppchen. Die besondere Eleganz ermöglicht zahlreiche Kombinationen bei Tisch, insbesondere mit Fisch oder weißem Fleisch. Köstlich ist dieser Wein auch zu Desserts mit roten Früchten oder Erdbeeren.
Häppchen. Die besondere Eleganz ermöglicht zahlreiche Kombinationen bei Tisch, insbesondere mit Fisch oder weißem Fleisch. Köstlich ist dieser Wein auch zu Desserts mit roten Früchten oder Erdbeeren.
Perlage
Fein und langanhaltend.
Farbe
Strahlend, leicht rötlich.
Aroma
Fruchtig mit den Noten kleiner roter Früchte, blumig mit Noten von Veilchen, Hundsrose, kann leichte Akzente von Brotkruste aufweisen.
Bouquet
Frisch, vollmundig und mit gutem Abgang, leicht robust.
Restzucker
10-12 g/l
Alkoholgehalt
11 % vol
Rebsorte Glera und Pinot Nero und andere typische lokale Trauben, Erziehungsform Sylvoz. Bodenstruktur mittlerer Texturen in Provinz von Treviso. Weinlese: September zweite 10 Tage.
Produktbeschreibung
Raffiniert, elegant, mit einem entschlossenen, aber faszinierenden Charakter, perfekt für jede Situation.
Technologie “Le Contesse”
Sanftes Pressen und Reinigung des Mosts durch statisches Dekantieren im kalten Zustand.
Erstellen der Basis mit entsprechender Kombination von Glera und Pinot Nero DOC Venezia sowie der Cuvée, aus der Prosecco Rosè entsteht.
Nochmalige Gärung im Autoklaven mit ausgewählten Hefen bei 16-17 °C und Verbleiben im Autoklaven.
Abfüllung und mehrwöchige Flaschenlagerung in einem klimatisierten Lager.
Flaschen erhältlich
0,750 Lt
servieren mit einer Temperatur zwischen 8°C
Perfekt als Aperitif, passt wunderbar zu cremigem Fingerfood oder herzhaften
Häppchen. Die besondere Eleganz ermöglicht zahlreiche Kombinationen bei Tisch, insbesondere mit Fisch oder weißem Fleisch. Köstlich ist dieser Wein auch zu Desserts mit roten Früchten oder Erdbeeren.
Häppchen. Die besondere Eleganz ermöglicht zahlreiche Kombinationen bei Tisch, insbesondere mit Fisch oder weißem Fleisch. Köstlich ist dieser Wein auch zu Desserts mit roten Früchten oder Erdbeeren.
Perlage
Fein und langanhaltend.
Farbe
Strahlend, leicht rötlich.
Aroma
Fruchtig mit den Noten kleiner roter Früchte, blumig mit Noten von Veilchen, Hundsrose, kann leichte Akzente von Brotkruste aufweisen.
Bouquet
Frisch, vollmundig und mit gutem Abgang, leicht robust.
Restzucker
10-12 g/l
Alkoholgehalt
11 % vol
Rebsorte Glera und Pinot Nero und andere typische lokale Trauben, Erziehungsform Sylvoz. Bodenstruktur mittlerer Texturen in Provinz von Treviso. Weinlese: September zweite 10 Tage
